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26-05
黑龙江打造稳固可靠大国粮仓
本报哈尔滨5月21日讯（记者马维维）“开局起步‘十五五’”黑龙江省专题新闻发布会21日在哈尔滨举行。记者从会上获悉，“十五五”时期，黑龙江将多措并举打造更加稳固可靠坚实安全的“大粮仓”。
黑龙江省委副书记、省长梁惠玲介绍，作为全国第一产粮大省，黑龙江把多种粮、种好粮作为重要政治责任，为端牢“中国饭碗”作出龙江贡献。“十五五”时期，黑龙江将坚持产量产能、生产生态、增产增收一起抓，深入实施新一轮千万吨粮食增产计划，促进良田良种良机良法良制“五良”集成增效，主攻大面积单产和品质提升，着力提升粮食综合生产能力。
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26-05
《重庆火锅产业发展促进条例》发布实施
近日，《重庆火锅产业发展促进条例》（以下简称《条例》）正式发布实施。《条例》立足重庆实际、回应产业所需，在明确重庆火锅法律定义、构建全产业链发展格局、强化创新驱动与标准引领、建立人才培养与品牌建设机制、推动国际化发展等方面作出系统性制度安排。
作为重庆极具辨识度的城市名片，重庆火锅产业规模庞大、带动效应显著。截至2025年，全市火锅相关企业约1.68万家、门店3.8万家，从业人员近90万人，火锅消费收入达823亿元，占全市餐饮消费的33%，带动火锅食材规模以上企业实现工业总产值285.4亿元，全产业链产值
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26-05
白酒业迎深度调整 多家上市酒企逆势扩产
2025年A股白酒上市公司年报悉数披露，行业“深度调整”成为所有企业年报的共同关键词。国家统计局数据显示，2025年，全国规模以上白酒企业累计产量354.9万千升，同比下降12.1%，这已是行业连续第九年产量下滑，较2016年1358.4万千升的历史峰值累计降幅近74%。记者梳理19家上市白酒企业年报发现，18家企业营业收入同比下滑，净利润普遍出现双位数下降，五粮液、洋河股份、水井坊归母净利润降幅更是超过50%。
与行业整体承压形成对比的是，多家上市白酒企业正在逆势扩张产能。头部企业砸下重金布局优质产能，
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26-05
1-4月餐饮收入18883亿元 政策引领释放消费活力
国家统计局5月18日发布最新数据显示，2026年4月，全国餐饮收入4260亿元，同比增长2.2%；限额以上单位餐饮收入1287亿元，同比增长0.9%。2026年1—4月，全国餐饮收入18883亿元，同比增长3.8%；限额以上单位餐饮收入5506亿元，同比增长3.1%。
中国烹饪协会分析，1-4月份全国餐饮收入增速高于社会消费品零售总额增速1.9个百分点，全国餐饮收入占到社会消费品零售总额的11.4%，显示餐饮行业在整体消费复苏中发挥了重要作用。
图 2025年以来各月份全国餐饮收入及同比增幅状况。中国烹
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26-05
资本加持竞争升维 餐饮行业打响提质增效突围战
本报记者 李 静
近年来，内地餐饮行业资本化进程持续提速，连锁品牌密集奔赴港股冲刺上市。Wind数据显示，今年以来截至5月18日，已有6家餐饮企业成功登陆港交所，另有6家企业正式递表排队。
在资本深度赋能之下，餐饮行业能否迎来结构性发展新机遇，成为市场关注的焦点。
为此，《证券日报》记者聚焦餐饮企业港股上市热潮，深度剖析行业变局与长期发展趋势，探寻餐饮行业规模化、标准化、品牌化的高质量成长路径。
IPO热潮：
连锁餐饮企业积极谋上市
对餐饮企业而言，其规模扩张高度依赖大额资金投入，从门店网络加密、中央厨房
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